Bancada Sulista
A 31ª Festa Nacional do Pinhão que acontece em Lages/SC, dos dias 14 a 23 de junho no Parque de exposição Conta Dinheiro, e uma das atrações para esse ano será a maior “Paçoca de Pinhão do Mundo”, que será preparada pelo Restaurante “O Bistrô”, e já está com os detalhes sendo minuciosamente cuidado pelo empresário Ruan Rangel.
A maior panela do Brasil, pertence à cidade de Joinville (SC). Ela possui 9,24 m de circunferência, cerca de 2 metros de altura e aproximadamente 12 mil quilos. O recipiente possui 7.450 litros de volume total. Ainda, será necessária uma retroescavadeira para auxiliar na mistura dos ingredientes dentro da mega panela.
O preparo da maior paçoca de pinhão do Mundo acontecerá no dia 23 de junho a partir das 10hs, no Parque de Exposições Conta Dinheiro, e será distribuído para cerca de 10 mil crianças das escolas municipais e estaduais que receberão um ingresso exclusivo para participar deste feito inédito.
Confirmada a participação do Programa Mais Você da apresentadora Ana Maria Braga da Rede Globo, que participará do preparo da Paçoca.
Os ingredientes principais para esta Paçoca são: Pinhão moído, carne moída (suína e bovina), calabresa, bacon, cebola, cebolinha e salsinha. E, estima-se o preparo de 3 toneladas de paçoca de Pinhão para este dia.
Fonte: Jornalista Cris Menegon/Agência São Joaquim Online
22 de Abril, 2024 às 10:48
