Fumio Hiragami , chegou em 1974 em São Joaquim,, junto com a Cooperativa Agrícola de Cotia (CAC). Decidiu constituir a família. Sua esposa, com quem, tem quatro filhos, Shizuka

O Grupo Hiragami, Maçãs Hiragami´s Fruit e Vinícola Hiragami, inaugurou shou Room, no início de julho de 2023, sua loja,  junto a sede da empresa, na av. Irineu Bornhausen, 1255, em São Joaquim.

A loja estará aberta diariamente das 9h as 19h, sem fechar para almoço, atendendo o consumidor que desejar as deliciosas Maçãs Hiragami´s e os premiados vinhos finos de altitude da Vinícola Hiragami.

Um pouco de história

Em 1974, Fumio Hiragami, veio participar de projeto inovador para desenvolver o cultivo de maçã em Santa Catarina, pela Cooperativa Agrícola de Cotia (CAC), em São Joaquim. Foi aqui: Decidiu constituir família, com a esposa Shizuka, com tem filhos.

Em 1982, os irmãos Hiragami decidiram avançar nos empreendimentos, e constituíram uma empresa própria especializando-se no cultivo, armazenamento e comercialização de maçã.

Diversificaram os negócios com outras culturas, a exemplo da batata semente certificada, assim como investiram em loja de máquinas e equipamentos agrícolas, para facilitar a rotina de trabalho dos produtores rurais locais e contribuir assim com o desenvolvimento da região.

Atualmente, a loja é representante autorizada de diversas marcas de equipamentos e peças agrícolas.

Além da produção de maçã em suas diversas variedades, ao longo desses 49 anos, a Hiragami´s Fruit também passou a cultivar kiwi, pera e a feijoa (fruta típica da região da Serra Catarinense).

Fumio Hiragami é considerado o maior produtor japonês (Nikkei) de maçã do mundo, destacando-se principalmente pela excelência e qualidade das frutas produzidas pela Hiragami´s Fruit.

Higami, também é considerado o produtor que colheu a maior e mais saborosa maçã Fuji do Brasil.

As maçãs Fuji costumam ser grandes e redondas. A média é de 75mm de diâmetro. Elas contêm entre 9% e 11% de açúcares por peso, e têm uma polpa densa que é mais doce e crocante do que muitas outras variedades de maçã, o que as torna popular com consumidores do mundo inteiro

Diversificação 

Vislumbrando o grande potencial da região para produção de vinhos finos, no município em 2001 o Grupo Hiragami, iniciou com  implantação dos vinhedos, e atualmente conta com produção anual de cerca de 35 mil garrafas de vinhos.

A qualidade diferenciada dos vinhos Hiragami, entre vinhos e espumantes das castas Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc e Merlot, são confirmadas através dos rótulos premiados em diversos concursos e exportados também ao Japão.

Informações: 49.3233-6900 - @vinicolahiragami - www.hiragami.com.br

Da Redação, com SerraSC – Texto e fotos Anselmo Nascimento – Edição:  RepórterArturHugenBrasil